GRIPHINITY Pegasus 8" Bread

Tässä on mahdollisesti yksi parhaista leipäveitsistä. Länsimaiset leipäveitset on usein niin pehmeästä metallista tehty, että veitsen teho alkaa laskemaan välittömästi. Tämän veitsen kovuus ja leikkauspinta on asetettu sellaiseksi, että kestävyys on taattu pitkäksi aikaa.  Lisäksi veitsen ulkonäkö on poikkeuksellisen onnistunut. 

Valmistaja: Griphinity
Alue: Suunniteltu Ruotsissa / Valmistettu Kiinassa
Tyyppi: Bread, Full Tang
Terän pituus: noin 203 mm
Kokonais pituus: 338 mm
Paino: 248 g
Kovuus:  62 HRC 
Teräs: Japanilainen AUS-10 Damascus steel, 45 kerrosta
Kulma: 16 astetta
Kahva: G10, komposiitti

HUOM!

Laatuveitsi vaatii sille kuuluvan kohtelun. Älä pese veistä pesukoneessa. Käytön jälkeen pesu lämpöisellä vedellä. Kuivaa pyyhkeeseen ja säilytän magneetissa tai veitsi telineessä. Älä väännä veitsellä mitään ja yleinen suositus on että veitsellä ei leikata ruotoja, luita eikä jäätynyttä lihaa. Näin vältät terän lohkeamisen ja kärjen katkeamisen.