Chocera Pro

Die Naniwa Professional Serie hat ihren Namen zu Naniwa Chocera Pro geändert. Der Stein ist genau derselbe wie in der vorherigen Professional Serie; nur Name und Verpackung wurden aktualisiert.

Der Chocera Pro Schleifstein verfügt über ein von Naniwa entwickeltes Bindemittel auf Magnesiumbasis, das es den Steinen ermöglicht, mehr Schleifpartikel zu enthalten als frühere Serien. Dies führt zu Steinen, die zu den besten auf dem Markt gehören.

Die Härte des Steins sorgt für Langlebigkeit. Die Chocera Pro Serie ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für Hobbyköche geeignet, die nicht viel Zeit für das Schärfen ihrer Werkzeuge haben. Im Vergleich zu traditionellen Wassersteinen nehmen die Chocera Pro Schleifsteine nicht viel Wasser auf. Der Stein ist sofort einsatzbereit, sobald er leicht angefeuchtet wird. Es wird empfohlen, nur so viel Wasser zu verwenden, wie der Stein benötigt.

Wir bieten eine breite Palette von Chocera Pro Seriensteinen an, von 400er Körnung bis 5000er Körnung. Die Auswahl umfasst auch Steine, die viele für die besten aller Zeiten halten: Chocera Pro 800 und 3000. Wenn Sie nur zwei Spitzensteine auf dem Markt suchen, müssen Sie nicht weiter suchen.

Die besten Eigenschaften der Naniwa Professional Serie sind:

Die Steine arbeiten gleichmäßig gut mit verschiedenen Metallen
Schnelles Einrichten – kein Einweichen erforderlich
Die perfekte Kombination aus Härte, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit

Die Chocera Pro Seriensteine könnten die einzigen Steine sein, die Sie kaufen müssen. Sie werden in der versiegelten Verpackung des Herstellers geliefert und während der gesamten Lieferkette sorgfältig behandelt. Unser Ziel ist es, Ihnen den Stein in genau dem Zustand zu liefern, in dem er die Fabrik verlassen hat.

"In den letzten Jahren meiner Tätigkeit als professioneller Schärfer habe ich regelmäßig nach einem Stein aus der Professional Serie gegriffen. Er hat einfach etwas Besonderes – man weiß immer genau, wie sich das Messer mit diesem Stein verhält. Definitiv der beste Schleifstein, den ich kenne, der gleichmäßig gut mit allen Metallen funktioniert."