TANAKA TOISHI GC #1000

Tanaka TOISHI GC #1000 Michibiki ist ein traditioneller japanischer Wasser-Schleifstein aus Kyoto. Es handelt sich um einen Einweichstein, der vor der Verwendung etwa 10–15 Minuten gewässert werden muss.

GC (Green) bezeichnet das Schleifmittel, nämlich Siliziumkarbid (Green Silicon Carbide). In der Praxis bedeutet das eine aggressivere Abtragsleistung im Vergleich zur WA-Version. Der Stein greift auch bei zäheren Stählen effizient und arbeitet schneller.

Im Gebrauch fühlt sich der GC-Stein direkter und bissiger an. Er erzeugt schnell eine feine Suspension, die für ein gleichmäßiges Arbeiten sorgt. Gleichzeitig hinterlässt er eine saubere, leicht kasumiartige Oberfläche.

Die Körnung #1000 eignet sich ideal für den Grundschliff und ist für die meisten Messer der wichtigste Stein. Mit der GC-Version geht dies etwas schneller und effizienter.

Während die WA-Version ausgewogen ist, bietet GC mehr Leistung, wenn mehr Biss und Geschwindigkeit gefragt sind.

Die Maße können leicht variieren.

Körnung: #1000
Länge: 218 mm
Breite: 85 mm
Dicke: 31 mm

Hinweis!

Dieser Schleifstein ist ein sogenannter Einweichstein. Er funktioniert am besten nach 20-30 Minuten Einweichen. Nach dem Schärfen wischen Sie den Stein sofort mit einem Handtuch sauber. Dadurch erhält der Stein ein sauberes Aussehen und der Trocknungsprozess beginnt. Legen Sie den Stein zum Trocknen an eine Stelle, an der er keine feste Oberfläche berührt. Zum Beispiel können Sie den Stein auf einen Bleistift legen. Lassen Sie den Stein langsam trocknen, ohne zusätzliche Wärme. Platzieren Sie den Stein nicht in direktem Sonnenlicht. Lassen Sie den Stein nicht einfrieren, wenn er nass ist. Es dauert mehr als 24 Stunden, bis er trocken ist. Lagern Sie den Stein vor Dellen geschützt, z.B. in seiner Schachtel.