Der Griphinity Pegasus ist das Messer der neuen Ära. Die Pegasus-Serie wird in Schweden entworfen. Das Metall stammt aus Japan, und die Herstellung erfolgt in China in einer vollautomatisierten Fabrik unter Verwendung der neuesten Technologie. Nur der abschließende Schliff wird von Hand gemacht. Diese Kombination hat die Kosten für ein Qualitätsmesser gesenkt.
Das Finish ist sehr geschickt und beispielhaft für seine Preisklasse. Darüber hinaus ist dieses sogenannte Full Tang Messer perfekt ausbalanciert und liegt sehr gut in der Hand.
Hergestellt aus geschmiedetem japanischen AUS-10 Stahl, wird das 45-lagige Messer mit einem eleganten Damastmuster veredelt. Die Härte des Messers wurde auf 62 gewählt, um die längste mögliche Lebensdauer der Schärfe zu gewährleisten.
In diesem Video, ab 5:30, wird der Pegasus Chef vorgestellt.
HIOMAKIVI PACK laittaa Griphinity PEGASUS veitsen kuntoon.