SHIRO KAMO BLACK

Vor ein paar Jahren suchte ich nach einem Schmied, der eine breite Palette verschiedener Messertypen aus Aogami-Stahl herstellt. Ich stieß auf Shiro Kamos Produktion, und seine "Black"-Serie erfüllte die Erwartungen.

Die handgefertigten Messer aus Aogami #2 Stahl haben eine Kurouchi-Beschichtung auf der Oberfläche. Zusätzlich werden die Messer auf 63-64 HRC wärmebehandelt. 

Diese Serie, und insbesondere das Gyoto, ist meiner Meinung nach das beste Kurouchi-beschichtete Messer, das ich je gesehen habe. Natürlich liegt Stil im Auge des Betrachters, aber ich denke, dass sich viele in diese Serie verlieben werden.

Später kam Shiro Kamos SG2-Serie hinzu, die heute als die Noblesse der Messerwelt bekannt ist. Für diese Serie hat Shiro Kamo, seinem Stil treu bleibend, ein exquisites dunkles Damastmuster geschaffen.