SHIRO KAMO
7 produkter
Allmänt betyg | (3 omdömen) |
Blacksmith: Shiro Kamo
Region: Takefu, Japan
Type: Petty
Blade length: 135 mm (vary from 135 to 139 mm)
Knife length: 264 mm
Weight: 76 g
Hardness: 63-64 HRC
Steel: Aogami #2
Handle: walnut, octagon
This product is handmade. All the measurements can vary.
OBS!
En kvalitetskniv kräver rätt behandling. Diska inte kniven i diskmaskin. Efter användning, skölj i varmt vatten. Torka med en handduk och förvara på magnetlist eller i ett knivställ. Använd inte kniven för att bända, och det är generellt rekommenderat att inte skära ben, fiskben eller fryst kött. På så sätt undviker du flisor i eggen eller att spetsen går av.