SHIRO KAMO
7 produkter
Allmänt betyg | (2 omdömen) |
Blacksmith: Shiro Kamo
Region: Takefu, Japan
Type: Nakiri
Blade length: 165 mm
Knife length: 306 mm
Weight: 152 g
Hardness: 63-64 HRC
Steel: Aogami #2
Handle: walnut, octagon
This product is handmade. All measurements may vary.
OBS!
En kvalitetskniv kräver rätt behandling. Diska inte kniven i diskmaskin. Efter användning, skölj i varmt vatten. Torka med en handduk och förvara på magnetlist eller i ett knivställ. Använd inte kniven för att bända, och det är generellt rekommenderat att inte skära ben, fiskben eller fryst kött. På så sätt undviker du flisor i eggen eller att spetsen går av.