SUEHIRO Pack

Detta tvåstenspaket från Suehiro innehåller några av de bästa i sin klass. Sett till pris–prestanda är dessa bland de främsta japanska stenarna. Jag klassar dem som semi-soakers. De fungerar utmärkt för både kolstål och rostfria knivar.

Paketet innehåller Cerax 1010-stenen. Denna #1000-sten ger utmärkt feedback redan från början. Den behöver blötläggas i cirka 15–20 minuter och bildar en behaglig och effektiv slurry tidigt i användningen.

Ouka 3000 är perfekt för finishen och är förvånansvärt effektiv. Den bildar en tunn, hal slurry som gör slutbearbetningen behaglig och kontrollerad.

Genom att justera mängden vatten kan du uppnå olika slipresultat med dessa stenar. Om du t.ex. blötlägger dem över natten mjuknar ytan, och även om slipningen blir kladdigare är känslan så annorlunda att det är värt att prova.

För planing ingår Suehiros hållbara #280-planeringssten. Dess extra längd gör den särskilt effektiv för både ytförberedelse och underhåll.

Stenarna hålls stadigt på plats med ett högkvalitativt hållare från Naniwa.

OBS!

Denna slipsten är en så kallad semi-immersionssten. Den fungerar bäst efter att ha blötlagts i 5–10 minuter. Förvara inte stenen i ett vattenbad. Torka av stenen med en handduk direkt efter slipning för att hålla den ren och starta torkningsprocessen. Låt stenen torka i en position där den inte vidrör någon fast yta – till exempel liggandes på en penna. Låt stenen torka långsamt och i sin egen takt, utan extra värmetillförsel. Utsätt den inte för direkt solljus eller frost när den är fuktig. Torktiden är över ett dygn. Förvara stenen skyddat mot stötar, till exempel i sin egen låda.