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Der Minosharp 1000 ist ein halb-wassergetränkter und sehr effizienter Schleifstein. Er ist nicht gefühllos, sondern zeigt seinen Charakter von Anfang an. Der MinoSharp 1000 ist leicht zu benutzen – der Effekt ist ab dem ersten Zug spürbar. Er funktioniert auch bei anspruchsvolleren Stählen.
Der Schleifstein wird in einer stabilen Box geliefert, die auch als Halterung verwendet werden kann. Dadurch bleibt mehr Platz für die Finger, um die richtige Bewegung zu finden. Kleine Gummifüße halten die Basis auf rauen Oberflächen an Ort und Stelle, aber mit einem feuchten Tuch darunter funktioniert das Schleifen auch auf rutschigen Flächen.
Im Set sind zwei hochwertige Winkelhilfen enthalten – eine großartige Ergänzung, denn passende Hilfen für kleine Messer sind selten.
Pluspunkte dieses Sets:
Körnung: #1000
Länge: 210 mm
Breite: 70 mm
Dicke: 21–22 mm