HASEGAWA rubber cutting board

HASEGAWA – Planches à découper en caoutchouc haut de gamme du Japon

HASEGAWA est un fabricant japonais reconnu dans le monde entier pour ses planches à découper en caoutchouc de haute qualité. Conçues pour préserver le tranchant des couteaux, elles offrent une sensation de coupe exceptionnelle pour les cuisines domestiques et professionnelles.

Trois niveaux de dureté pour différents besoins

• SOFT : Surface en caoutchouc souple pour une coupe agréable et précise, idéale pour préserver le fil des couteaux. Parfaite pour les ingrédients délicats.
• BROWN et BLACK : Même excellente structure et texture que le modèle SOFT, mais avec une surface en PE (polyéthylène) plus dure et résistante à l’usure.

Excellente adhérence et sécurité

Les planches HASEGAWA sont dotées d'une surface antidérapante qui maintient les ingrédients en place pendant la découpe – parfait pour travailler des produits glissants comme le poisson.

Structure légère et durable

Un noyau en bois rend la planche légère sans se déformer à l’usage. La couche de caoutchouc de 5 mm et les bords protégés assurent une longue durée de vie. Compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

À noter lors de l'utilisation

• La surface souple peut se rayer avec des couteaux très aiguisés, notamment lors de la découpe de viande.
• En raison de sa légèreté, il est recommandé d’utiliser un support antidérapant (comme un chiffon humide) sous la planche, surtout pour les petits formats.

Découvrez la qualité HASEGAWA

Regardez la vidéo de présentation ci-dessous pour découvrir pourquoi ces planches sont si populaires parmi les chefs professionnels et les passionnés de cuisine à travers le monde.

HASEGAWA’s Soft Cutting Board (1’ 40”)