IMANISHI Kitayama #8000

Imanishi Kitayama is the best value for money. It's the best of 8000 stone which I have come across in its price range. Kitayama is definitely at its best with carbon steels.

Kitayama is a Splash-and-Go style stone, so use only as much water as the stone requires.

Grit: #8000
Long: measured 207mm (listed as 205mm)
Wide: measured 77 mm (listed as 75mm)
Thick: measured 27 mm (listed as 25mm)
Weight: 780 g

ATTENTION !

Les pierres "Splash-and-Go" ne doivent pas être stockées longtemps dans l’eau. Utilisez uniquement la quantité d’eau nécessaire pour la pierre. Ne plongez pas la pierre dans un bassin d’eau. Après l’aiguisage, essuyez immédiatement la pierre avec une serviette pour la nettoyer et lancer le processus de séchage. Laissez sécher la pierre dans une position où elle ne touche pas de surface dure – par exemple posée sur un stylo. Laissez-la sécher lentement et naturellement, sans source de chaleur supplémentaire. Ne l’exposez pas à la lumière directe du soleil, et ne la laissez pas geler si elle est encore humide. Le séchage prend plus de 24 heures. Conservez la pierre à l’abri des chocs, par exemple dans sa boîte, sans l’emballage à bulles d’origine. Ne placez pas la pierre humide dans un sac plastique.