HADO Shiosai Bunka 180

L’HADO Shiosai Bunka è un modello tradizionale di coltello giapponese progettato per un uso versatile. Il suo nucleo in acciaio in polvere SG2 garantisce lunga durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la finitura artigianale lo rende sia bello che pratico. Con equilibrio perfetto, tagliente affilato e design elegante, questo Bunka appartiene all’élite dei coltelli.

Manufacturer: Hado
Region: Japan
Type: Bunka
Blade length:  180 mm (measured 172 mm)
Blade height: 51 mm
Overall length: 320 mm
Weight: 152 g
Hardness:  63 HRC
Steel: SPG2, Soft Stainless Steel-clad
Handle: Oak

ATTENZIONE!

Un coltello di qualità richiede le dovute attenzioni. Non lavarlo in lavastoviglie. Dopo l’uso, lavalo con acqua calda. Asciugalo con un panno e conservalo su un supporto magnetico o in un ceppo portacoltelli. Non usare il coltello per fare leva, e si raccomanda di non tagliare lische, ossa o carne congelata. In questo modo eviterai scheggiature del filo o la rottura della punta.