Skärbrädor

En skärbräda är det näst viktigaste verktyget i köket – direkt efter kniven. En högkvalitativ skärbräda i gummi ger en behaglig yta för att skära ingredienser och hjälper dina knivar att hålla sig vassa längre.

Om din kniv snabbt blir slö, ingredienser halkar vid skärning eller skärbrädan snabbt får repor, är det kanske inte kockens fel – utan skärbrädans. Ju bättre kvalitet på skärbrädan, desto bättre kompletterar den dina kvalitetsknivar. En professionell skärbräda i gummi kan också spara både tid och nerver vid matlagningen. Rätt skärbräda är hygienisk och lätt att rengöra.

Asahi och Hasegawa skärbrädor i gummi är utvalda för sin förstklassiga kvalitet. De mjukare brädorna är skonsamma mot knivarna, medan de hårdare är lättare att rengöra och kan hålla i årtionden.