Ceramic Honing Rod

Underhåll av eggen görs bäst med ett keramiskt brynstål. Det är viktigt att förstå att slipning och underhåll av eggen är två olika saker. Keramiska brynstål kallas ofta för slipstål, men deras huvudsakliga syfte är att underhålla en redan vass egg.

När en kniv har slipats ordentligt kan du använda ett keramiskt brynstål för att behålla skärpan – beroende på kniven, även under längre perioder utan ny slipning. Det viktigaste är regelbunden användning, vanligtvis varje vecka eller till och med dagligen. Om intervallet blir för långt behövs en slipsten igen.

Detta brynstål har visat sig vara av mycket hög kvalitet och har en kornstorlek på #3000. Det passar perfekt för underhåll av eggen. Observera att vissa keramiska brynstål har en kornstorlek under #1000 – dessa rekommenderas inte för att underhålla en väl slipad egg. Om kniven däremot redan är slö och du inte har tillgång till slipstenar kan ett grövre brynstål fungera som en tillfällig lösning.

Den ljusa keramiska ytan mörknar vid användning när metallrester fastnar. Du kan enkelt rengöra brynstålet med en SABITORU MEDIUM - Rust Eraser.

Kornstorlek: #3000
Keramisk längd: 255 mm
Total längd: 374 mm
Diameter: ca 14 mm

Kuinka käytän keraamista puikkoa