
Jag tillverkade en serie 10-tums (254 mm) strops för ett specialprojekt. Nu finns de sista enheterna tillgängliga för bredare försäljning.
Det är en dubbelsidig strop: ena sidan har ett lätt matt, 2,2 mm tjockt italienskt brunt läder, den andra sidan är mockasidan av samma läder. Mellan dem finns en tjock björkplywood. Denna bräda erbjuder många användningsmöjligheter – mockasidan fungerar perfekt med till exempel Luxors röda pasta.
Läderkvaliteten är klassad som 2/6 (mjuk) av tillverkaren. Den första känslan är mycket behaglig och ger bra respons.
Jag använder brädan i en lutande position, med ena änden på bordet och den andra i handen. Jag för kniven fram och tillbaka några tiotals gånger – och eggen blir sylvass.
Vi använder M1-certifierat lösningsmedelsfritt lim vid tillverkningen, så dessa strops luktar inte.