MISUZU veitset

Misuzu on pienissä erissä käsin tehtyjä veitsiä jotka tulevat perinteisestä veitsikylästä Miki City. Nyt myynnissä oleva Bunka on tyyliltään hyvin yleiskäyttöinen veitsi.  Bunka on hyvin samantyylinen kuin Santoku, mutta terävä kolmion mallinen kärki tekee siitä kätevämmän tarkaan työhön. Tämä veisti on ruostumaton;  koostuen VG-10 ytimestä ja pinnalla olevasta pehmeämmästä ruotumattomasta kerroksesta.