Nyt ei ole tylsää hetkeä!

Kuinka teroitan veitsen

Kuinka teroitan veitsen tai puukon teroitus Japanilaisella hiomakivellä oikeaan kulmaan ei ole hankalaa, kun käytät laadukkaita hiomakiviä. Kovasin. Teroituskivi. Lue lisää kuinka muutamilla pikku vinkeillä opit oikean veitsen teroituskulman ja kuinka veistä liikutetaan hiomakiven pinnalla. Veitsen teroitin.

Miksi kuminen leikkuulauta on paras valinta keittiöön?

Kuminen, puinen vai muovinen leikkuulauta – mikä on paras veitsille? Tässä artikkelissa vertaillaan eri materiaalit, mikromuovi, huolto ja kestävyys. Lisäksi käydään läpi kumileikkuulautojen historia sekä miksi Asahi-laudat ovat suosittuja ammattikeittiöissä.