SHIRO KAMO , Black Petty 135mm

Blacksmith: Shiro Kamo
Region: Takefu, Japan
Type: Petty
Blade length: 135 mm (vary from 137 to 142 mm)
Knife length: 264 mm
Weight: 76 g
Hardness: 63-64 HRC
Steel: Aogami #2
Handle: walnut, octagon

This product is handmade. All the measurements can vary.

HINWEIS!

Ein Qualitätsmesser erfordert die richtige Pflege. Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine. Nach Gebrauch mit warmem Wasser abwaschen. Mit einem Handtuch trocknen und im Messerhalter oder an einem Magneten aufbewahren. Verwenden Sie das Messer nicht zum Drehen oder Hebeln und vermeiden Sie das Schneiden von Stöcken, Knochen oder gefrorenem Fleisch, um Absplitterungen der Klinge und Brüche der Spitze zu verhindern.