KEN-SYOU Itadaki #1000

The stones are entirely handmade by an artisan.. The dimensions given may vary somewhat.

Grit: #1000
Long: 210 mm
Wide: 75 mm
Thick: 26 mm

ATTENTION !

Cette pierre à aiguiser est dite semi-immergeable. Elle fonctionne au mieux après un trempage de 5 à 10 minutes. Ne conservez pas la pierre dans l'eau. Après l’affûtage, essuyez-la immédiatement avec une serviette pour la garder propre et lancer le processus de séchage. Placez la pierre à sécher dans une position où elle ne touche pas de surface solide — par exemple, posée sur un crayon. Laissez-la sécher lentement à l’air libre, sans source de chaleur supplémentaire. Ne l’exposez pas à la lumière directe du soleil et ne la laissez pas geler lorsqu’elle est humide. Le séchage prend plus de 24 heures. Conservez la pierre à l’abri des chocs, idéalement dans sa propre boîte.