
Il set di pietre per affilare Global Minosharp è una scelta versatile e di alta qualità per affilare i coltelli. Offre tutto il necessario per mantenere la lama affilata, ed è progettato appositamente per i coltelli giapponesi, ma adatto anche ad altri tipi. La qualità, la facilità d'uso e l'efficienza delle pietre lo rendono uno strumento eccellente sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina.
Diverse grane:
Pietra grossa (240): Adatta alla riparazione di lame danneggiate o molto spuntate. "Pietra eccezionalmente efficace"
Pietra media (1000): La più usata per l'affilatura base e la manutenzione. "Pietra reattiva"
Pietra fine (6000): Per la finitura e un filo estremamente affilato.
Pietre semi-immerse:
Le pietre Minosharp sono semi-immerse, il che significa che non necessitano di un lungo ammollo prima dell'uso. Di solito bastano 5–10 minuti.