
Valutazione generale | (1 recensione) |
La Minosharp 1000 è una pietra per affilare semi-immersa ed estremamente efficiente. Non è insensibile – mostra subito il suo carattere. La MinoSharp 1000 è facile da usare, e senti la sua efficacia fin dalle prime passate. Funziona bene anche con acciai più difficili.
La pietra è fornita in una robusta scatola che può essere usata come base, lasciando più spazio alle dita per trovare il giusto movimento. I piedini in gomma mantengono la base stabile su superfici ruvide, ma con un panno umido sotto funziona anche su superfici scivolose.
Il set include due guide angolari di alta qualità – un ottimo extra, poiché è raro trovare guide adatte ai coltelli piccoli.
Punti di forza del set:
Grana: #1000
Lunghezza: 210 mm
Larghezza: 70 mm
Spessore: 21–22 mm