HADO Shiosai Kobunka 135

Valmistaja: HADO
Alue: Japani
Tyyppi: Kobunka = pieni Bunka
Terän pituus: 135 mm (mitattu 130 mm)
Terän korkeus: 45 mm
Kokonais pituus: 270 mm
Paino: 120 g
Kovuus: 63 HRC 
Teräs: SPG2 ydin ja pehmeät ruostumattomat pinnat
Kahva: Tammi

HUOM!

Laatuveitsi vaatii sille kuuluvan kohtelun. Älä pese veistä pesukoneessa. Käytön jälkeen pesu lämpöisellä vedellä. Kuivaa pyyhkeeseen ja säilytän magneetissa tai veitsi telineessä. Älä väännä veitsellä mitään ja yleinen suositus on että veitsellä ei leikata ruotoja, luita eikä jäätynyttä lihaa. Näin vältät terän lohkeamisen ja kärjen katkeamisen.