Stroppi lauta 400x75

Lauta on ollut minulla nyt käytössä muutamana viikon ja olen todella tyytyväinen siihen. Iso koko tekee siitä helppokäyttöisen ja nahka tuntuu todella laadukkaalta.

Veitsen terottamisen haasteena on mikroskooppisen röpön jääminen leikkaavaan terään. Stroppi ja timanttitahna ottaa sen pois ja kiilottaa terän tasaiseksi. Aluksi tuntui isolta, mutta käytössä en näe syytä miksi valita pienempi.

Stropin sileällä puolella nahkassa on poimuja. Nahka ei ole ollut riittävän kireällä kiinnitettäessä. Mokka-puolelle laitoin hiukan 0,5 mikronin timanttitahnaa. Toimii hyvin.

Vihdoin oikea stroppi. Itselläni ehdoton viimeistelyyn sekä ylläpitoon.

Laadukkaan tuntuinen hyvän kokoinen lauta. En kokeillut pastoja kun ei ole ollut vielä tarvetta. Kokeilin kovempaa puolta ilman pastaa tehtaan jäljiltä olevaan veitseen. Parani selvästi vaikka teränsuu on VG10 terästä.

Sroppilauta on minulle uusi kokemus ja varmaan tarvitsee vielä lisää tekniikka opettelua. Enimmakseen teroitan hiomakivillä japanilaisia veisiä ja sropilla saa kyllä vielä viimeistellymmän lopputuloksen ja veitset tuntuvat terävimmältä.

Toimi niinkuin pitää. Ainoa vertailukohta on toki vain oma vyö, mutta kokonsa puolesta mukava käyttää.

Olen harjoitellut stropin käyttöä ja huomannut, että hyvä hankinta on ollut. Veitsen teroituksen jälkeen viimeinen silaus stropilla. Ihan myös ollut arkisessa käytössä, veitsiä pyyhkäissyt käytön jälkeen. Olen ollut tyytyväinen hankintaan.

Tämä tuote oli itselleni varsin vieras, mutta muistin jonkun vanhemman timpurin työmaalla joskus kertoneen, että puukko/veitsi pitäisi teroituksen jälkeen "viimeistellä" nahkaa vasten, jolloin siitä saisi oikein hyvän. No asiaa en ikinä tullut testanneeksi kunnes törmäsin tällä sivulla selaillessa kyseiseen tuotteeseen ja päätin ottaa asiasta selvää. Päädyin tilaamaan tuotteen. Olen testannut tuotetta keskikokoiseen leukuun hiiliterästerällä. Kyseessä lähes uusi leuku, joka hyvässä terässä, joten en ensin teroittanut sitä millään muulla menetelmällä. Testasin myös aiemmin Wästikivellä teroittamaani Marttiinia saada tällä vielä viimeisteltyä. En osaa sanoa onko hyppy Wästikivestä suoraan tähän nahkaan liian suuri, voi olla. Vaikuttaa kuitenkin siltä, että jotain vaikutusta tähän lautaan hierominen terään tekee. Ainakin äärettömän teräväksi Marttiinin mielestäni sain. Tuotteen käyttö hetken harjoittelun ja tekniikan hakemisen jälkeen tuntuu onnistuvan. Varmaankin auttaa esim. keittiöveitsien terässä pysymiseen, kunhan muistaa/viitsii vain käyttää ja ne ensin tulee teroitettua hiomakivellä hyväksi.

Hyvä ja helppo käyttää.