HIOKAMI PM80 Chef

Manufacturer: XINZUO
Origin: Made in China
Type: Chef
Blade length: Approx. 216 mm
Total length: 368 mm
Weight: 144 g
Hardness: 60 HRC
Steel: 10Cr15CoMoV, 67 layers
Edge angle: 15 degrees
Handle: Olive wood and black buffalo horn

The knife is delivered in an elegant box.

OBS!

En kvalitetskniv kräver rätt behandling. Diska inte kniven i diskmaskin. Efter användning, skölj i varmt vatten. Torka med en handduk och förvara på magnetlist eller i ett knivställ. Använd inte kniven för att bända, och det är generellt rekommenderat att inte skära ben, fiskben eller fryst kött. På så sätt undviker du flisor i eggen eller att spetsen går av.