Arvostelut

Tässä vaiheessa olen teroittanut 9 veistä ja 3 puukkoa. Aikaisempaa kokemusta Näin hyvistä kivistä ei ole, joten ilmoittaudun noviisien avoimeen ryhmään. Olen teroituksen etenemistä..ja omaa oppimistani arvioinut 30x ja 50x suurentavalla lisävalollisella mikroskoopilla ja visuaalisesti. Sanoisin että minulla on 40v kokemus tuotteiden tarkastelusta erilaisissa valaistuskulmissa eikä teroituksen laadun tarkastelu tuntunut poikkeavan entisistä kokemuksista. Alkuun pääseminen oli helppoa hyvien videoiden ansiosta ja voin lämpimästi suositella niiden käyttöä jatkossakin. Esim työpaikan järjestely, hiontasuunta, yms asiat tuntuvat soveltuvan minullekin hyvin. Hiontakulma asettui terän materiaalin mukaan. Pieni kulmavaihtelu hionnan aikana, kun hyvä työasento oli saavutettu, ei vaikuttanut minun arvosteluasteikolla lopputulokseen. Tosin aluksi huomasi selvästi taipumuksen teroittaa perus Fiskarsit yms keittiöveitset liian loivaan kulmaan jolloin terästä tuli rosoinen, pitsimäinen. Hionta 4000 kivellä korjasi tämä suht nopeasti. Terien alkuperäinen kulma löytyi kuuntelemalla karheamman kiven ääntä. Ääni koveni kun kulma oli kohdallaan. Hienolla kivellä ääni oli aika olematon, mutta vaalea kivi mahdollisti kiveen jäävän jäljen perusteella arvoimaan kuinka kulma on kohdallaan. Fiskarsithan ovat perus stainles steel, osissa viittaus Inoxiin ilman cromiosuuden erittelyä. (8/10?) yhdessä espanjalaisessa veitsessä Quttin albasete oli merkintä INOX c04 Cr14. Milestäni ne kaikki teroittuivat samalla tavalla ; hienon kiven jälkeen kun terät. Oli kaikki hiottu terän suuntaisesti, mikrosskoopilla tarkasteltuna terän sivupinta oli sileä ja tasainen ja terävä kärki on myös yhtenäinen ja sileä ilman rosoja. Terät myös leikkasivat hyvin jopa sitkeää kovapintaista vaaleaa leikää. Tomaatti, paperit yms helpot kohteet leikkautuivat tasaisesti. Tomaatista sai alle puolen millin siivuja täysin vaivatta painamatta terää lainkaan.

Laadukkaan oloinen paketti.

Toimitus oli tosi vikkelä, paketti perillä alle vuorokaudessa! Paketin osat toimivat esittely-videoiden tuotelupausten mukaisesti, siis hyvin.

Laadukas teroituspaketti. Vaimo hämmästeli keittiöveitseen tullutta terävyyttä. Hieman enemmänhän näiden kanssa menee aikaa kuin sähköpärrällä vetäessä, mutta työn jälki on sitten laadukkaampaa.