WASKE

Nokian Tehdassaaressa toimiva Waske valmistaa käsityönä laatuveitsiä. Koko liikeidea perustuu kestävään kehitykseen. 

Näiden Honyaki Gyutojen terät tehdään korkeahiilisestä 26C3  tai  80CrV2 teräksestyä. Nämä  voidaan teroittaa pienempään kulmaan ja tuottaa näin kestävä ja leikkuutuntumaltaan todella miellyttävä kokemus. Terä on todella laadukkaan tuntuinen pyöristetyin muodoin ja todella miellyttävällä kuvioinnilla varustettuna.

Veitsen kahvat on puolestaan valmistettu paikallisista kaatuneista vaahteroista. Kahvat on höylätty muotoonsa japanilaisen käsityöperinteen mukaisesti kanna-höylällä.

Wasken veitset valmistaa veitsisepät Mikael Vaskelainen ja Seishi Oizumi . Voit myös lukea aiheesta lisää Tyyliniekan artikkelissa.

Suomalaisten huippuveitsien valmistaminen käsityönä - Wasken tarina