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Dieses Paket ist eine erweiterte Version des Hiomakivi Packs. Zusätzlich zum ursprünglichen Inhalt enthält es einen Schleifstein mit Körnung #400, mit dem sich auch stark beschädigte Schneiden wiederherstellen lassen.
Ich habe lange nach dem besten Gleichgewicht zwischen Qualität und Preis gesucht, um ein geeignetes Hiomakivi Pack für Anfänger und den Heimgebrauch zusammenzustellen. Das war keine leichte Aufgabe!
Bei Schleifsteinen bedeuten Effizienz, Komfort und Haltbarkeit oft auch höhere Kosten. Doch ich habe nun ein Set entwickelt, bei dem die bei Billigsteinen übliche Weichheit kein Problem ist – und auch das unangenehme Gefühl überharter Steine entfällt.
Dies ist bereits die dritte Version des Sets. In der ersten Version waren die Steine zu klein – das wurde in Version zwei behoben. In Version drei wurde der #3000er Stein durch ein leistungsfähigeres Modell ersetzt, und der Steinhalter durch ein bewährtes Modell von Naniwa, das besseren Halt bietet.
Zum Set gehören ein leistungsstarker #400er Stein, ein überraschend effizienter #800er Stein und ein feiner #3000er Stein. Der neue Finishingstein bietet in seiner Preisklasse hervorragenden Komfort und verbessert das Preis-Leistungs-Verhältnis des gesamten Sets.
Diese Steine eignen sich auch für harte Kohlenstoffstahlmesser.
Die enthaltenen Schleifsteine sind sogenannte Semi-Soaker, die vor der Verwendung nur etwa 4–5 Minuten eingeweicht werden müssen. Experimentieren Sie mit der Wassermenge, um den für Sie besten Ablauf zu finden.
Ein Abziehstein zur Pflege der Schleifsteine ist im Lieferumfang enthalten, ebenso wie ein hochwertiger Halter und eine Winkelhilfe.
Im Video wird das Hiomakivi Pack V3 vorgestellt und es gibt mehrere Tipps für Anfänger.