ASAHI

I taglieri Asahi sono taglieri professionali in gomma prodotti in Giappone, noti per la loro straordinaria durata e la superficie delicata sui coltelli. Scegliendo un tagliere Asahi è molto probabile acquistare un tagliere che durerà decenni – per molti diventa praticamente un tagliere per tutta la vita.

Senza plastica – niente microplastiche

I taglieri Asahi sono realizzati con una combinazione unica di gomma sintetica e fibre di legno. La gomma sintetica non è plastica, quindi il tagliere non produce microplastiche e non contiene plastica.

Durata eccezionale

I taglieri Asahi Professional sono stati introdotti già nel 1965 e sono ancora utilizzati in cucine professionali in tutto il mondo. Alcuni ristoranti utilizzano ancora taglieri Asahi con oltre 40 anni di utilizzo.

Con un uso corretto, Asahi può diventare un vero tagliere per tutta la vita.

Prodotto in Giappone

I taglieri Asahi sono prodotti a Fukaya City, nella prefettura di Saitama in Giappone. La combinazione di gomma sintetica e fibre di legno rende il tagliere resistente, flessibile e molto durevole.

Superficie delicata sui coltelli

Il materiale offre una sensazione di taglio più simile al legno che alla plastica. Il coltello non rimbalza sulla superficie, rendendo il taglio più controllato.

La superficie è anche leggermente aderente, aiutando gli ingredienti a rimanere fermi. La gomma assorbe inoltre vibrazioni e rumore, rendendo il tagliere più silenzioso rispetto a molti taglieri in fibra di legno.

Facile manutenzione

Il normale lavaggio con detergente per piatti è sufficiente.

Se compaiono segni di coltello, la superficie può essere rinnovata con una leggera levigatura. Grana consigliata: 120–220.

Igienico e sicuro

Il materiale ha basso assorbimento d’acqua, il che aiuta a prevenire la crescita batterica.

Vantaggi:

• Senza plastica
• Durata estremamente lunga
• Superficie delicata sui coltelli
• Taglio più silenzioso
• Facile manutenzione
• Prodotto in Giappone

I taglieri Asahi combinano durata, funzionalità e materiali delicati sui coltelli. Per questo sono molto apprezzati sia dagli chef professionisti sia dagli appassionati di cucina.

ASAHI kumileikkuulauta ja miten sitä huolletaan.