ASAHI

I taglieri Asahi Professional sono stati introdotti nel 1965 e da allora il loro sviluppo verso un prodotto ancora migliore non si è mai fermato. La qualità è così elevata che alcuni ristoranti utilizzano ancora taglieri di oltre 40 anni – questo è un vero tagliere professionale.

Produzione e durata:

I taglieri Asahi sono prodotti a Fukaya City, Saitama, Giappone. Combinano gomma sintetica e fibra di legno, risultando resistenti e flessibili. Durano facilmente oltre dieci anni e, in uso domestico, possono durare una vita. Hanno superato anche i test di sicurezza alimentare.

Materiale e sensazione al taglio:

La combinazione di gomma e fibra di legno offre una sensazione simile a quella di un tagliere in legno, più che in plastica. La superficie antiscivolo garantisce una buona presa, senza il rumore tipico dei taglieri in fibra – rendendo il lavoro più piacevole.

Facile da pulire e mantenere:

Una delle caratteristiche principali è la facilità di pulizia. Si lavano con normale detersivo per piatti, ma per la manutenzione basta una leggera levigatura con carta abrasiva (grana consigliata 120–220). Asciugano rapidamente e non assorbono acqua, prevenendo la formazione di muffe o batteri.

Perfetti per lavorare la carne:

Grazie alla loro superficie igienica, sono ideali per la lavorazione della carne – una scelta naturale per le cucine professionali.

Nota:

I taglieri sono lavabili in lavastoviglie, ma è meglio evitare l’esposizione alla luce solare diretta o alle alte temperature in posizione verticale, poiché potrebbero deformarsi.

Ulteriori vantaggi:

• Assorbono le vibrazioni, rendendo il taglio più silenzioso
• Mantengono l’affilatura del coltello più a lungo
• Realizzati con materiali ecologici

I taglieri Asahi rappresentano la combinazione perfetta di durata, funzionalità ed ecosostenibilità – ideali per chef professionisti e appassionati di cucina.

ASAHI kumileikkuulauta ja miten sitä huolletaan.