
Ho realizzato un lotto più grande di taglieri nel formato 330 × 250 mm per un cliente. La misura si è rivelata così comoda che ne ho fatto uno anche per la casa in campagna – e ora anche altri clienti lo hanno richiesto. Ho quindi deciso di realizzarne una piccola serie in vendita.
Questo tagliere è stato tagliato da una tavola Asahi Black Pro originale da 500 × 330 × 15 mm. La lama della sega toglie circa 3 mm, quindi la larghezza effettiva è di circa 248,5 mm – per chi desidera misure precise.
Il materiale Asahi è molto facile da lavorare: può essere segato, forato, fresato e modellato senza difficoltà.
Questo tagliere offre una sensazione molto simile a quella dei classici Asahi, anche se la composizione dei materiali è diversa. Anche la pulizia è un punto di forza dell’Asahi Black Pro. Per una pulizia più profonda, si consiglia la levigatura con carta abrasiva come indicato dal produttore.
Asahi Black Pro è una scelta eccellente sia per chef professionisti che per cuochi domestici che apprezzano qualità e stile in cucina.
Dettagli prodotto:
Dimensioni: 33 × 25 × 1,5 cm
Spessore: 15 mm
Colore: Nero
ATTENZIONE!
Non utilizzare o conservare la tavola a temperature superiori a 90 °C o inferiori a -30 °C. La tavola può deformarsi se viene sottoposta a pressione per lungo tempo a temperature elevate. Se ciò accade: riscalda la tavola ASAHI a circa 80 °C, ad esempio in una sauna. Posizionala su una superficie piana, metti sopra un oggetto pesante e lasciala raffreddare. Non conservare la tavola inclinata – conservala in posizione verticale. Puoi usare candeggina per la pulizia, ma non lasciarla immersa per lunghi periodi. Per la pulizia, utilizza ad esempio una spazzola a setole dure. Per la manutenzione si può usare carta vetrata – la superficie può così essere rinnovata centinaia di volte.