Hamono Bunka, 160

Valmistaja: Misuzu
Alue: Miki city, Japan
Tyyppi: Bunka
Terän pituus: 160 mm 
Kokonais pituus: 295 mm
Paino: 111 g
Kovuus: 60 HRC
Metalli:  ruostumaton pehmeä pinta, kova VG-10 ydin
Kahva: Lakattu magnolia, messinki hela


HUOM!

Laatuveitsi vaatii sille kuuluvan kohtelun. Älä pese veistä pesukoneessa. Käytön jälkeen pesu lämpöisellä vedellä. Kuivaa pyyhkeeseen ja säilytän magneetissa tai veitsi telineessä. Älä väännä veitsellä mitään ja yleinen suositus on että veitsellä ei leikata ruotoja, luita eikä jäätynyttä lihaa. Näin vältät terän lohkeamisen ja kärjen katkeamisen.