WASKE Honyaki Gyuto 200 Dark

Valmistaja: WASKE - Mikael Vaskelainen & Seishi Oizumi
Alue: Tervasaari, Nokia
Tyyppi: Honyaki Gyuto
Terän pituus: 195-205 mm (mitattu yksilö 205) 
Terän max korkeus: 53mm
Kokonais pituus: 334 mm
Paino: 166 g (pelkkä veitsen paino)
Kovuus: noin 62-63 HRC
Metalli:  26C3
Kahva: värjätty ja vahattu , saarni 

Nämä veitset on täysin käsin tehtyjä joten kaikki annetut mitat vaihtelevat

Veitsi toimitetaan käsityönä valmistetulla nahka SAYA:lla varustettuna.

Nahkasuojan valmistaja: Kokosin Leathercraft, Suomi 
Nahka: Tärnsjö Garveri, kasvisparkittu härännahka 
Värjätty tanskalaisella ROC nahkavärillä. Öljytty ja vahattu luonnonmukaisilla mehiläisvahapohjaisilla rasvoilla



HUOM!

Laatuveitsi vaatii sille kuuluvan kohtelun. Älä pese veistä pesukoneessa. Käytön jälkeen pesu lämpöisellä vedellä. Kuivaa pyyhkeeseen ja säilytän magneetissa tai veitsi telineessä. Älä väännä veitsellä mitään ja yleinen suositus on että veitsellä ei leikata ruotoja, luita eikä jäätynyttä lihaa. Näin vältät terän lohkeamisen ja kärjen katkeamisen.