RYDA KNIVES Chef A-30

Valmistaja: Ryda Knives
Alue: Sweden, Japan, USA
Tyyppi: Chef
Terän pituus: 205 mm
Terän korkeus: 52 mm
Terän paksuus: 2,0 mm
Kokonais pituus: 345 mm
Paino: 188 g
Kovuus: 60 HRC 
Teräs: 3 layers high carbon damascus steel (316/316l & Aus-10 steel)
Kulma: 15 astetta
Kahva: Pähkinäpuu

HUOM!

Laatuveitsi vaatii sille kuuluvan kohtelun. Älä pese veistä pesukoneessa. Käytön jälkeen pesu lämpöisellä vedellä. Kuivaa pyyhkeeseen ja säilytän magneetissa tai veitsi telineessä. Älä väännä veitsellä mitään ja yleinen suositus on että veitsellä ei leikata ruotoja, luita eikä jäätynyttä lihaa. Näin vältät terän lohkeamisen ja kärjen katkeamisen.