RYDA KNIVES

"The Art of Obsession"

Tämä kertoo ja kaiken siitä miten Ryda Knives- veitsi brändin perustaja Victor Ingemarsson  kuvailee suhdettaan veitsiin ja niiden suunnitteluun. Kuuden vuoden kehitystyön ja hienosäädön jälkeen ensimmäiset veitset saavuttivat halutun tason. Lukuisten vaikeiden päätösten jälkeen teräksen valinnat ja terien kovuudet saatiin lopulta lukittua.

Intohimo, jolla kahvojen suunnitteluun suhtauduttiin, näkyy selvästi lopputuloksessa. Kaikki kahvat sopivat yhtä hyvin oikeaan kuin vasempaan käteen. Ne on muotoiltu vastaamaan sekä ammattikokin että kotikokin tarpeita. Kahvoista saa useita erilaisia otteita, ja ne täyttävät varmasti vaativimmankin veitsen käyttäjän tarpeet. 

"Kahva tuntui paljon paremmalta kuin mitä sen muodon perusteella olisi aluksi voinut olettaa. Vaikka olenkin perinteisten japanilaisten kahvojen ystävä, täytyy sanoa, että tämä vei nyt voiton selkeästi."