Arvostelut

Phantastic fine grinding stone for my Japanise knifes. But you can use it also for Germann Kitchen knifes lke Gustav Ern, Pamesoh from Solingen and other Oldies from the 60s or Opinel (not stainless pure Iron. Love it. So far, I have tried stones from Shapton, Suehiro and Imanishi— but aside from Belgian Coticules, I haven't tested any natural stones yet. This stone is absolutely marvelous.

Hervorragender jnat Einstieg, top Qualität, perfekt um eine hohe Endschärfe zu erzielen, der Stein hat ein gutes Feedback, spür und hörbar, da kann man nichts falsch machen!!!

Very good quality stone, leaves a nice finish so your knife is always sharp. Fast and immediate delivery

Suosittelen naguraa tai jotain timanttikiveä millä nostaa slurryä pintaan. Sen jälkeen erittäin mukava käyttää ja toimii perusmetalleille hyvin. Tuli mikroskoopilla katsottua että putsasi Hibiki 1000 naarmut pois aika tehokkaasti ats 34 metallista. Ei huonoa sanottavaa, mutta viittä tähteä ei halunnut antaa, ehkä ken shyon 6000 ja shin naguran 6000 oli hieman mielekkäämpiä tuntumaltaan, että tälle antaisi 5 tähteä.

Very decent wetstone! Bought in combination with a Nagura cube, which is great for slush. Added the stone to my daily kitchen knife usage routine and am very pleased with the results. 3 right, 3 left, sharp as a knife should be 😁 Ordered from the Netherlands and pleased with the communication, packaging and shipping. Sami provided some decent instruction for maintaining the stone. Would definitely order again.

Hankin tämän kiven kasumin viimeistelyä varten. Erittäin mukavan tuntuinen kivi. Jotain kovan ja keskikovan väliltä, mutta tuntuma on kuitenkin todella hyvä.

Olen teroittanut partaveitseni tällä kivellä siten että aluksi käyn läpi Morihein sarjan alkaen 1000-4000-9000-12000. Palaan seuraavaksi takaisin karkeustasolle 5000-6000 ja lisään vettä patjaksi Tsushima kivelle. Mahdollisesti käytän jotain hienompaa naguraa. Hion partaveistäni tarkistaen saavuttamaani leikkausterävyyttä. Mahdollisesti käytän vielä 12000 gritin kiveä. Tuloksena pitäisi olla pehmeästi leikkaava partaveitsi.

Hyvä rittäin tasalaatuinen luonnonkivi. Tuntuma hyvä, ei hirmu kovan tuntuinen eikä varsinkaan pehmeä. Tällä saa esim. kivaa kasumia. tai sitten 5-6k tms viimeistelyn. Slurryn saa esim. atomalla, harmi ettei tällä kaupalla ole samaa kiveä olevaa naguraa. Minulla on moinen muuta kautta kokoelmiini tullut ja sillä nostaa mukavan slurryn tosi hyvin. Aina saman kiven nagura ei ole paras vaihtoehto, mutta tälle kivelle se toimii. Huippukivi, jolle antaisin 6 tähteä jos voisi. Noin 150 kiven kokoelmassani ehdottomasti kärkipäätä, vaikka se koostuu vain tunnetuista huippumerkeistä.

Alku tuntuu hyvältä, viittä tähteä ei uskalla vähäisen käytön vuoksi antaa...mutta voi olla sen arvoinen, aika näyttää. Hyvä jämerä tuntuma, ja Aogami-hiiliteräkseen vasta koittanut, siinä ainakin toimii.

Bin zufrieden.

Very nice hard stone. Definetly would suggest to buy with a nagura cube. You can get a good fine slurry with the cube.