TSUSHIMA Nagura

Tsushima Nagura -luonnonhiomakivi on erinomainen valinta myös aloittelijalle, joka haluaa tutustua japanilaisiin luonnonhiomakiviin (JNAT). Kivi on peräisin Japanin länsipuolella sijaitsevalta Tsushiman saarelta, joka tunnetaan korkealaatuisista hiomakivistään.

Ominaisuudet

• Alkuperä: Tsushiman saari, Japani
• Materiaali: Erittäin hienorakeinen kvartsikivi
• Karkeusaste: Noin 5000–6000 (vastaa synteettistä kiveä)
• Pituus: 205 mm
• Leveys: 75 mm
• Paksuus: 25 mm
• Paino: 1100 g

Luonnonkivi ei ole koskaan täysin symmetrinen – esimerkiksi kulmissa voi olla murtumia, mikä on luonnollista JNAT-kivien kohdalla. Teroitusalue on kuitenkin aina sileä ja käyttövalmis.

Käyttö:

Tsushima-hiomakivi on erittäin tiivis ja rakenteeltaan homogeeninen, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan viimeistelyyn. Kiven kovuus sopii myös partaveitsien teroittamiseen. Kivi on lakattu kauttaaltaan, ja vain yksi pinta on avoin käyttöön. Kiveä ei saa liottaa veteen – lakkakerros suojaa kosteudelta, mutta ei kestä jatkuvaa kastelua.

Olen itse käyttänyt tätä kiveä mm. fileerausveitsien, klipperinterien ja muiden suorien terien viimeistelyyn.

Edut:

• Monipuolisuus: Soveltuu erityisesti viimeistelyyn ja erilaisiin teroitustarpeisiin
• Kestävyys: Pitkäikäinen ja korkealaatuinen luonnonhiomakivi
• Perinteinen käsityö: Arvostettu ammattilaisten ja käsityöläisten keskuudessa

Miksi valita Tsushima-hiomakivi:

Tsushiman luonnonhiomakivi tarjoaa ainutlaatuisen teroituskokemuksen, joka pohjautuu vuosisatojen ajan hiottuun japanilaiseen käsityöperinteeseen. Erinomainen laatu ja suorituskyky tekevät siitä ihanteellisen valinnan niin ammattilaiskokkien kuin harrastajienkin käyttöön.

Tuotteen rinnalle suosittelen TSUSHIMA Nagura Cube, jolla saat luotua voimakkaamman slurryn kivipinnalle.

HUOM!

"Splash-and-Go" -kivet eivät pidä pitkäaikaisesta säilytyksestä vedessä. Käytä vettä vain sen verran kuin kivi sitä vaatii. Älä upota kiveä vesialtaaseen. Teroituksen jälkeen pyyhi kivi heti puhtaaksi pyyhkeellä. Näin saat kiven siistiksi ja käynnistät kuivumisprosessin. Aseta kivi kuivumaan sellaiseen asentoon, että se ei kosketa kiinteää pintaa. Voit esimerkiksi laittaa kiven makaamaan kynän päälle. Anna kiven kuivua hitaasti ja rauhassa ilman erillistä lisälämmitystä. Älä aseta kiveä suoraan auringonvaloon, äläkä anna kiven jäätyä kosteana. Kuivuminen kestää yli vuorokauden. Säilytä kivi suojassa kolhuilta, esimerkiksi omassa laatikossaan ilman mahdollista alkuperäistä kuplamuovipehmustetta. Älä laita kiveä kosteana muovipussiin.