TSUSHIMA Nagura

Tsushima Nagura luonnon hiomakivi on erinomainen valinta myös aloittelijalle, joka haluaa tutustua japanilaisiin luonnon hiomakiviin (JNAT). Tämä kivi on peräisin Japanin länsipuolella sijaitsevalta Tsushiman saarelta, joka on tunnettu korkealaatuisista hiomakivistään.

Ominaisuudet

• Alkuperä: Tsushiman saari, Japani
• Materiaali: Erittäin hienorakeinen kvartsikivi
• Karkeusaste: Noin 5000-6000 (vastaava synteettinen kivi)
• Pituus: 205 mm
• Leveys: 75 mm
• Paksuus: 25 mm
• Paino: 1100 g

Luononkivi ei ole koskaan täysin symmetrinen. Esim kulmat voi olla murtuneita, mutta se kuuluu tähän JNAT toimintaa. Teroitusalue on kuitenkin aina sileä.

Käyttö:

Tsushima-hiomakivi on erittäin tiivis ja rakenteeltaan homogeeninen, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan veitsien viimeistelyyn. Kiven kovuus tekee siitä sopivan myös partaveitsien teroittamiseen. Kivi on suojattu kauttaaltaan lakkakerroksella, ja vain yksi pinta on avoin käyttöä varten. Kiveä ei saa uppokastella. Lakkakerroksen tehtävä on minimoida kosteuden siirtyminen kiven sisään, mutta uppokastelua se ei kestä. Omassa käytössäni olen viimeistellyt tällä kivellä fileerausveitsiä, klipperin teriä ja muita suoria teriä.


Edut:

• Monipuolisuus: Sopii erilaisiin teroitustarpeisiin, erityisesti viimeistelyyn
• Kestävyys: Pitkäikäinen ja korkealaatuinen luonnon kivi
• Perinteinen käsityö: Arvostettu ammattilaisten ja käsityöläisten keskuudessa

Miksi Valita Tsushima Hiomakivi:

Tsushima luonnon hiomakivi tarjoaa ainutlaatuisen teroituskokemuksen, joka perustuu vuosisatojen ajan hiottuun japanilaiseen käsityötaitoon. Sen erinomainen laatu ja suorituskyky tekevät siitä ihanteellisen valinnan niin ammattilaiskokkien kuin harrastajienkin käyttöön.

Tämän tuotteen rinnalle suosittelen TSUSHIMA Nagura Cube. Saat näin luotua voimakkaamman pinta slurryn.

HUOM!

"Splash-and-Go" -kivet eivät pidä pitkäaikaisesta säilytyksestä vedessä. Käytä vettä vain sen verran kuin kivi sitä vaatii. Älä upota kiveä vesialtaaseen. Teroituksen jälkeen pyyhi kivi heti puhtaaksi pyyhkeellä. Näin saat kiven siistiksi ja käynnistät kuivumisprosessin. Aseta kivi kuivumaan sellaiseen asentoon, että se ei kosketa kiinteää pintaa. Voit esimerkiksi laittaa kiven makaamaan kynän päälle. Anna kiven kuivua hitaasti ja rauhassa ilman erillistä lisälämmitystä. Älä aseta kiveä suoraan auringonvaloon, äläkä anna kiven jäätyä kosteana. Kuivuminen kestää yli vuorokauden. Säilytä kivi suojassa kolhuilta, esimerkiksi omassa laatikossaan ilman mahdollista alkuperäistä kuplamuovipehmustetta. Älä laita kiveä kosteana muovipussiin.