GLOBAL-veitsibrändi on synonyymi japanilaiselle tarkkuudelle ja huipputason keittiötyökaluille. Vuonna 1985 Komin Yamada suunnitteli ensimmäiset GLOBAL-veitset, jotka mullistivat alan tarjoamalla täydellisen yhdistelmän käytännöllisyyttä, mukavuutta ja terävyyttä sekä ammattilais- että kotikokeille. GLOBAL-veitsien suunnittelussa on aina huomioitu sekä esteettisyys että ergonomia, mikä tekee niistä tasapainoisia, helppokäyttöisiä ja tehokkaita jokapäiväisessä ruoanlaitossa.
Jokainen GLOBAL-veitsi on valmistettu Japanissa huippuluokkaisista materiaaleista, kuten CROMOVA 18 -ruostumattomasta teräksestä, joka takaa erinomaisen kestävyyden ja terävyyden säilymisen. GLOBAL-veitsien terä on teroitettu molemmilta puolilta ja niiden reuna hiottu erityisen jyrkkään kulmaan, joka varmistaa tarkan ja vaivattoman leikkauskokemuksen. Olipa kyseessä vihannesten, lihan tai kalan käsittely, GLOBAL-veitsillä työ sujuu kuin itsestään. Tämän ainutlaatuisen teroitustekniikan ansiosta veitset säilyttävät terävyytensä pitkään ja mahdollistavat erittäin tarkat ja kauniit viipaleet.
GLOBAL-veitsissä yhdistyvät minimalistinen, palkittu muotoilu ja japanilainen käsityötaito. Sarjan ikonisessa ontossa kahvassa, joka on täytetty hiekkapartikkeleilla, on huomioitu sekä keveys että tasapaino, mikä tekee veitsistä erittäin miellyttäviä käyttää pidempiäkin aikoja ilman rasitusta. Veitsen kahva on suunniteltu ergonomiseksi ja pitäväksi, mikä lisää tarkkuutta ja hallittavuutta kaikissa keittiön tehtävissä.
GLOBAL tarjoaa veitsisarjoja, kuten suosittu G-sarja ja edistyksellinen SAI-sarja, joissa yhdistyvät perinteinen japanilainen estetiikka ja moderni suunnittelu. SAI-sarjan veitset, joissa on kolmikerroksinen teräsrakenne ja entistäkin tarkempi teräkulma, tarjoavat käyttäjilleen uskomattoman tarkan leikkausjäljen ja kestävän suorituskyvyn. Tämä tekee GLOBAL-veitsistä täydellisen valinnan kaikille, jotka arvostavat laadukasta, pitkäikäistä keittiövälinettä.
GLOBAL-veitset ovat olleet suosittuja ympäri maailman juuri niiden laadun, tarkkuuden ja monipuolisuuden ansiosta. Ne eivät ole vain veitsiä, vaan työkaluja, jotka tekevät ruoanlaitosta taidetta ja nautintoa. Huippukokit ja intohimoiset kotikokit valitsevat GLOBALin, koska se tarjoaa japanilaista laatua, joka ei petä odotuksia.