Hiomakivi Pack V2 – 1000/3000

Remarque : Une vidéo de test pour ce Hiomakivi Pack V2 mis à jour sera également publiée pendant le week-end, où nous passerons en revue les caractéristiques de la pierre et l’utilisation pratique de l’ensemble du kit.

Le populaire Hiomakivi Pack 1000/3000 a maintenant été mis à jour vers la version V2. Dans cette mise à jour, la pierre est devenue une pierre à aiguiser standard de taille complète, offrant plus d’espace de travail et rendant l’aiguisage plus stable et plus facile.

Le cœur du kit est une pierre à aiguiser double face combinant les grains pratiques #1000 et #3000. Cette combinaison rend l’aiguisage efficace et logique : d’abord restaurer le tranchant avec le grain 1000, puis réaliser une finition propre avec le côté 3000. De nombreuses pierres présentent un saut trop important entre les grains (par exemple 1000 > 6000), ce qui complique la finition pour les débutants.

La pierre possède sa propre boîte de rangement, qui sert également de support stable pendant l’aiguisage. L’ensemble du kit est emballé dans une boîte élégante et peut donc être offert directement comme cadeau.

Le kit comprend également la fiable pierre de dressage Hiomakivi #180. Un dressage régulier prolonge la durée de vie de la pierre et garantit un résultat d’aiguisage constant.

Le kit comprend toujours un guide d’angle, mais une nouveauté est la jauge d’angle. Ce petit outil permet de visualiser facilement l’angle d’aiguisage correct : un côté indique 15° et l’autre 20°. Il suffit de le placer sous le fil du couteau pour voir immédiatement l’angle correct.

La pierre est dite semi-soaker. Environ 5 minutes de trempage suffisent avant utilisation. J’ai également testé un trempage de deux jours sans observer d’effet sur la surface ou les performances de la pierre.

La pierre est relativement dure et ne produit pas beaucoup de boue abrasive (slurry), ce qui la rend facile à contrôler même pour les débutants.

CONTENU DU KIT :

PIERRE À AIGUISER (la boîte sert également de support)
Grain : #1000 / #3000
Longueur : 212 mm
Largeur : 70 mm
Épaisseur : 25 mm
Poids : 676 g

PIERRE DE DRESSAGE
Grain : #180
Longueur : 170 mm
Largeur : 60 mm
Épaisseur : 25 mm
Poids : 450 g

GUIDE D’ANGLE

JAUGE D’ANGLE
Angles 15° / 20°

ATTENTION !

Cette pierre à aiguiser est dite semi-immergeable. Elle fonctionne au mieux après un trempage de 5 à 10 minutes. Ne conservez pas la pierre dans l'eau. Après l’affûtage, essuyez-la immédiatement avec une serviette pour la garder propre et lancer le processus de séchage. Placez la pierre à sécher dans une position où elle ne touche pas de surface solide — par exemple, posée sur un crayon. Laissez-la sécher lentement à l’air libre, sans source de chaleur supplémentaire. Ne l’exposez pas à la lumière directe du soleil et ne la laissez pas geler lorsqu’elle est humide. Le séchage prend plus de 24 heures. Conservez la pierre à l’abri des chocs, idéalement dans sa propre boîte.