Hiomakivi Pack - Iso V3

Hyvä paketti, suosittelen

Ensikertalaisena teroitus onnistui todella hyvin kun vain malttoi rauhassa tehdä eikä hosunut.

Olen käyttänyt tämän paketin kiviä nyt jo yli vuoden. Pääasiassa olen teroittanut kivillä puukkoja. Silloin tällöin on myös tullut teroitettuja halpoja tuntemattomasta pehmeästä teräksestä tehtyjä keittiöveitsiä. Veitset saa näillä kivillä helposti niin teräviksi että niillä voi ajaa karvat käsistä. Puukoistani löytyy muunmuassa 80CrV2, 1095, 1066, Sandvik 12C27, 14C28N terästä ja teroitus on ongelmatonta näiden kanssa. Mutta esimerkiksi Jääkäripuukossa jonka scandi terän viiste alkaa hyvin korkealta, lohkeaman poisto tai uudelleenprofilointi vie huomattavan paljon aikaa myös 400 kivellä, mikä ei ole tietenkään kiven vika, metallia on vain erittäin paljon poistettavana. Eli jos runnutat scandi puukkojasi paljon tai haluat uudelleenprofiloida ne (esim. poistaa micro bevelit), suosittelen hommaamaan tähän lisäksi vielä karkeamman kiven. 400 ja 800 käyttäytyvät samalla tavalla. 3000 tuottaa slurrya huomattavasti enemmän kuin kaksi karkeampaa kiveä ja tuntuu pehmeämmältä (mahdollisesti slurrysta johtuen?). Mukana tuleva teline on erinomainen. Suosittelen ehdottomasti tätä pakettia henkilölle joka haluaa aloittaa veitsien teroittamisen harjoittelun hiomakivillä. Nämä ovat laadukkaita kiviä jotka tulevat erinomaisen telineen kanssa. Tätä halvemmalla saa vain nettikaupoissa usein nähtäviä kaksipuolisia sinivalkoisia halpiskiviä, jotka ovat käsittämättömän huonoja. Niillä aikoinaan teroitusta harjoitelleena voin sanoa että huono kivi tekee teroittamisesta erittäin vaikeaa ja vie täysin motivaation opetella teroittamaan. Tässä paketissa tulevat kivet ovat hyvän kokoisia, niissä on hyvä tuntuma, karkeudet ovat järkevät ja ne toimivat hyvin. Siksi tämä kyseinen paketti on itsestäänselvä ostos aloittelijalle.

Erinomainen kokonaisuus tällaiselle peruskäyttäjälle. En ole aiemmin teroittanut tällaisellä kokonaisuudella. Kokemusta on vain yhdellä kivellä teroittelusta. 400 on perus Fiskarssin keittiövetsen kanssa jo niin tehokas, että omat virheetkin tulee kyllä aika äkkiä esille. Opettelua on vielä mutta kyllä näillä varmasti aika pitkälle pääsee. Todella hyvä, että mukana tulee myös oikaisukivi ja se onkin näköjään heti tarpeellinen. Muutaman veitsen teroituksen jälkeen 400 oli jo syntynyt keskelle monttua, joka kyllä oikesi sitten hyvin. Oikausun jälkeen huomasi, että miten suuri merkitys kiven tehoon on sillä, että se on suora. Hiomakiven pidike on erinomainen ja tämä onkin iso muutos aiempiin teroitteluihin. Kulman pitäminen oikeana on aika paljon helpompaa, kun sormet ovat kauempana tasosta ja kivi pysyy paikoillaan.

Hyvä paketti aloittelijalle. Tuntuma kivissä ei itselle paras mahdollinen, mutta ajaa asiansa. Mukana tuleva teline edelleen käytössä ja todella jämäkkä & laadukas. Tasoituskiven käytön kanssa pitää olla huolellinen, ettei itse tasoituskivi kulu epätasaisesti.

Todella hyvä setti ainakin ensikertalaiselle! Näillä sai puhallettua elämää vähän kovempiakin kokeneeseen veitseen vaikka tekniikassa onkin vielä hiomista.

Ostin Hiomakivi Pack - Iso V3 paketin Samin tekemien opetusvideoiden perusteella. Olen aika vähän teroitellut veitsiä erilaisilla, yleesä halvoilla teroitusvälineillä, enkä ole ollut tyytyväinen tulokseen. Kivien saavuttua totesin, että teroituskulmien pitäminen ja oman teroitustyylin löytäminen vaatii jonkin verran harjoittelua, mutta olin tyytyväinen ensimmäisen kivillä teroittamani veitsen terävyyteen. Seuraavat kaksi veistä meni jo huomattavasti paremmin ja rennommalla otteella ja veitsistä tuli parempia ja käyttökelpoisen teräviä. Iso V3 paketin kivet toimivat erinomaisesti ja tekivät teroittamisesta hauskan ajanvietteen. Olen tyytväinen ostokseeni. Ja niinhän siinä aina käy, että ruokahalu kasvaa syödessä. Nyt suunnitelmissa on hankkia hienompi kivi esim 6000 ja stroppilauta.

Hyvä paketti. Olen tässä muutaman kerran treenaillut ennenkuin aloin laittaamaan kommenttia tänne. Vielä on kulman löytymisessä harjoittelua, mutta kivet toimii. 400 poistui veitsen pienet kolot n. 7min hiomisella. 800 tulee jo terävä terä. Aika paljon saa kastella tätä kiveä vaikka pidän noin 15-20min ensin altaassa, niin saa aika tiuhaan kastella. Sinänsä siitä ei mitään haittaa ole mutta tulee hieman enemmän sotkua. 3000 on hyvä viimeistelyyn, edellisen kerran jälkeen aloin jo miettimään ostaisiko vaikka jonkun 6000 tai vastaavan ja testaisi saisiko vielä hieman kiiltävämmän. Aivan erinomainen setti ainakin omaan opetteluun, mukava laji kaikenkaikkiaan.

Hyvältä on tuntunut. Näin aloittelijan olen saanut veitset teräviksi, mutta nälkä kasvaa syödessä joten olen miettinyt miten voisin lisätä jatkossa teroitusta ehkä vielä hienoimmilla kivillä taikka stropilla. Löytyykö valikoimistasi myös pöydälle jonkinlaisia alustoja ”silikoni” tai vastaava liukumaton joka suojaisi pöytää kun veden kanssa puljataan. Muuten olen hyvin tyytyväinen ostoksiini.

Todella hyvä setti erinomaisella hinta-laatusuhteella. Erittäin huonossa kunnossa ollut vanha keittiöveitsikin saatiin tämän avulla huippukuntoon.