Naniwa Super Stone 400

Tämä on eka kerta kun mitään veitsiä teroittelen hiomakivillä niin mun arvio on varmasti vähän hyödytön. Kyl tällä terävämmäksi sai heti ekalla yritysellä kuin mitä vanhasta veto teroittimesta sain, tosin katsoin paljon oppivideoita aiheesta. Vaikuttaa ihan laatukiveltä. En ihan mitään parranajo teräväksi saanut, mutta se on 100 varmana käyttäjän virhettä, kädet vapisee ja teroitus taito ei ole vielä tarttunut. Kuivaaminen on totta puhuen vähän ärsyttävää. Varmasti rikotan kun pudotan vahingossa kuivuvaa kiveä. Tällä hetkellä muutaman kynän päällä kuivatan päivän pari, ja sit pistän muovi laatikkoon. Teroitus tässä kohtaa tuntuu kestävään joka veitsen kanssa hyvin kauan, vasta sitten 1000 ja suurempi vaikuttaa tekevänkin jotain. Tiiän kuitenkin että 400 jotain myös tekee, kun tylsä veitsi on selkeästi terävämpi tämän jälkeen.

Toimii hyvin ainakin näin aloittelijan käytössä.

Hyvä kivi. Huonotkin terät saa helposti kuntoon

Tätä ei oo vielä kokeiltu

Mahtava sarja, 400, 800,1000 ja 3000. Hiomakivet. Erinomaisesti hio terän.kiitos

Alkutilanne japanilainen keittiöveitsi jossa koloja ja tylsyyttä. Kokeilen muotoilla teräviisteet uudelleen ilman tahkoa. 400 grit superstone on ensimmäinen karkeampi kivi käytössäni. Aiemmin olen aloittanut 1000 kivellä mutta sellaisella ottaa aikaa ja terä tahtoo pyöristyä. 400 nopeutti työtä huomattavasti, mutta olisin silti kaivannut vielä nopeampaa kiveä. ( ruokahalu kasvaa syödessä) Olisiko hankittava esim.joku 200-300 kivi? Suuremmat muodon korjaukset teen toki edelleen tahkolla, mutta se on hieman riskialtis ja vaatii paljon taitoa että viisteestä tulee tarkka ja kerralla pitää onnistua. Kalliita veitsiä ei viitsisi pilata. Ehkäpä nopealla kivellä voisi saman homman toteuttaa ja turvallisemmin? Kierrettä syntyi myös nopeasti ja olisiko 5-10 minuutissa syntynyt uusi viiste jolloin pääsikin jatkamaan 1000 kivellä, eikä sillä tarvinnutkaan kuin hetken työstää, lähinnä kierteet pois. Jatkoin vielä 5000 kautta 8000 kiveen ja lopputulos on kyllä erinomainen ja todellakin nopeasti ilman tahkoa tai verrattuna 1000 kiveen. Tämä vaatii vielä testejä, mutta ehdottoman hyvä eikä tarvitse vettä paljon. Suosittelen tässä vaiheessa.