Hiomakivi Pack - V4

Tilaus vaivatonta, toimitus todella nopeaa. Tuotepakkaus hyvä, tavarat siististi paikoillaan. Olen tyytyväinen tuotteeseen parin käyttö kerran ja 10 veitsen teroituksen jälkeen.

Terve! Näin ensivaikutelma vaikuttaa hyvältä. 400 kivi tuntuu jotenki kovalta verrattuna 800:seen. 400 pitäisi numeroiden perusteella puolet karkeampi. Pitääköhän kiven vähän kulua ,että tulee karkeampi pinta.

Homma vielä aika hakusessa mutta wüsthofin ja victorinoxit olen näillä kivillä hinkannut sellaiseen terään että s:n saa paperiin. :) Suosittelen pakettia varauksetta ainakin aloittelijalle.

Hyvä paketti, leikkuukokemus ja tuntuma parani jo ensikerrasta. Talouden Marttiinit, Victorinox ja Hackmanit taas kunnon terässä, mökkiveitset vielä odottavat kevättä ja vuoroaan. Opetusvideo tuli tarpeeseen, aiemmat teroitukset perinteisellä puikulaliipalla. Terotusasento vielä hiukan hakusessa, veitsen kasittely vasemmalla kädellä kun ei oikein luonnistu, niin toisen puolen käsittelyyn käännän kiven poikittain eteeni ja liikutan veistä oikealta vasemmalle ja takaisin.

Laadukkaan oloiset kivet. Alkaa talossa olla veitset terässä. Seuraavaksi varmaan tilattava pastoja, ja kokeiltava mitä tapahtuu.

Veitsistä tuli terävät. Varmaankin olisi hyvä olla joku "ohjuri" tai viivain, jotta saisi teräkulman oikeaksi, varsinkin sellainen joka on vähemmän teroittanut. Video oli hyvä. Voisi kuitenkin olla ohje mukana, jossa vaihe vaiheelta annettaisiin ohje. Kiven kastelu, hiontakulma, millä kivellä missäkin vaiheessa (toisille 400 ja muut korkeudet ovat vieraita) kummin päin veitsi teroitettaessa ja terän kulma jne jne. Nykyisin ihmiset on melko uus avuttomia, huomannut omassa työssäni. Laitan tämän teille tiedoksi, ei välttämättä julkaistavaksi.

Moi, Olen ensikertalainen terottaja. Liottelin kivet joka kerta hyvin n. 30 min. iKvet ottivat vettä mielestäni hyvin. Ensimmäiset veitset olivat (joku) yleislahjasetti. Mielestäni ei kovaa terästä. 400:lla sain tehty kohtuullisesti teroituskulmat (n. 20 ast) kohtuullisen hyvin. Terotin vain 800:lla ja paperitestillä jätin siihen. Oma onnistumiseni ja kivet arvosana 4. Toinen veitsisetti oli jo kovempaa EKA lihaveitset: taas 400lla kulmat (20) ja 800lla teräväksi. 3000lla pari vetoa viimeistelyä. Onnistumiseni arvio 4. Kolmas setti (kaverin "raiskatut" veitset, mallia market fiskars, olisi tarvinnut tahkoa ensin - ei ollut): 1. fileerausveitsi (suora, keskipitkä). 2. yliskeittöveitsi toiselta puoleltaa suora sivu, kovin kolhiintunut. Nämä molemmat olisi pitänyt ensin korjata tahkolla. Molemmat vaativat paljon työstöä. 400nen meni jotenkin tukkoon, suoristin, mutta 180 suoristuskivi ei oikein purrut. Piti käyttää tosipaljon voimaa ja aikaa, että sai 400sen suoraksi ja auki. Sama 800lla näillä veitsillä. Kokeilin seuraavana päivänä kiviä omiin Martinin fileerausveitseen - kivet toimivt taas hyvin - purivat. Metsästys (erä- / mustiin-) veitsiin kivet toimivat nätisti - kokeilin 4 eri puukkia. Kokemusta kivistä nyt: 5 kpl EKA-veitsiä, 2 kpl Fiskaria, 5 kpl lahjasetti, 2 kpl Martini ja 4 kpl mustaa. Eli kivet toimivat aloittelijan käteen hyvin - siitä 4. Yksi pudotus tuli kivien tukiintumisesta ja sitten vaikeasti avattavuudesta 180llä. Olisikohan pitänyt olla timanttia tähän avaamiseen? Kaikenkaikkian Kiitos kivistä jatkan harjoittelua / harrastamista. Ja pitää hankkia pieni tahko rikotuille veitsille.

Hieno paketti vähän kokemusta omaavalle. Voin suositella, hyvä ostos. Kiitokset hyvistä opetusvideoista.

Kivien muovirasia on muuten OK, mutta suljinmekanismi on liian kireä- ei meinaa auki saada. Kulmaohjuria en ole osannut käyttää. On teroitettu veitsiä: Bellarini ( Tevere German stainles steel 8” keittiöveitsi, Fiskars erilaisia, Victronix NSF keittiöveitsiä, Swibo Wenger riistaveitsisarja (4 veistä), Marttini Suberflex filettejä (2kpl), Morakniv puukkoja pari kpl. Alusta on tukeva ja helppokäyttöinen. Kivien vaihto sujuva. Rakenne vaikuttaa kestävältä - kiinnitysmutterit toimivat helposti ja lukitsevat kiven hyvin. Kostealla alustalla telineen pysyvyys paikallaan saisi on parempi. Tasoituskiveä en ole vielä käyttänyt, koska kivet eivät ole mielestäni kuluneet juuri lainkaan. Tosi veitset olivat jo alkujaan hyvässä terässä eli suurta työstöä en ole tehnyt. Säilytyslaatikko on OK.

Paketti on aloittelijalle varmasti riittävä , olen teroittanut muutamia kotitalouden veitsiä ja saanut niistä jopa hyviä ( opetus / esittely videota olen kyllä tankannut muutaman kerran ). Vaikeinta on saada koko terän mitalle sama kulma. Kivien säilytys laatikko on kyllä hyvä.