ASAHI

Japanilaiset Asahi-leikkuulaudat, valmistettu synteettisestä kumista ja puumassasta, ovat täydellinen valinta niin kotikeittiöihin kuin ammattikäyttöönkin. Asahi-leikkuulaudan hankkimalla saat todennäköisesti leikkuulaudan, joka kestää koko eliniän.

Historia ja Laatu:

Asahi Professional -kumileikkuulaudat tuotiin markkinoille jo vuonna 1965, ja jatkuva tuotekehitys on tehnyt niistä entistäkin parempia. Asahin leikkuulaudat ovat niin korkealaatuisia, että joissain ravintoloissa on edelleen käytössä yli 40 vuotta vanhoja lautoja! Tämä todistaa niiden erinomaisen kestävyyden ja laadun.

Valmistus ja Kestävyys:

Asahi-leikkuulaudat valmistetaan Fukaya Cityssä, Saitamassa, Japanissa. Ne on valmistettu synteettisestä kumista, joka yhdistettynä puumassaan tekee laudoista sekä lujia että joustavia. Asahi-leikkuulaudat kestävät helposti yli kymmenen vuotta, ja kokemus on osoittanut, että erityisesti kotikäytössä lauta kestää yhden eliniän, jos ei jopa kaksi. Lisäksi laudat ovat läpäisseet elintarvikehygieniatestit, jotka varmistavat, että niistä ei liukene haitallisia aineita ruokaan, joten ne ovat turvallisia käyttää.

Materiaali ja Leikkaustuntuma:

Kumin ja puumassan yhdistelmä tekee Asahin leikkuulaudoista sekä lujia että joustavia. Tämä tekee niistä erinomaisia laatuveitsille, sillä leikkaustuntuma on lähempänä puu- kuin muovilautaa. Pinta ei ole liukas, vaan tarjoaa hyvän sormituntuman, joka on hieman nihkeä. Lisäksi lauta ei kopise samalla tavalla kuin puukuitulaudat, mikä tekee leikkuutyöstä miellyttävämpää.

Helppo Puhdistettavuus ja Ylläpito:

Yksi Asahin tärkeimmistä ominaisuuksista on sen helppo puhdistettavuus. Laudat voi pestä normaalisti tiskiaineella, mutta varsinainen laudan ylläpito tapahtuu kevyellä hiekkapaperikäsittelyllä käsin. Suositeltu hiekkapaperin karkeus on 120-220. Tämä menetelmä mahdollistaa pinnan uusimisen tarpeen mukaan ja pidentää laudan käyttöikää. Laudat kuivuvat nopeasti, mikä tekee niistä hygieenisempiä. Matala vedenimukyky estää bakteerien ja homeen kasvua, mikä tekee laudasta erittäin hygieenisen.

Erinomainen Lihankäsittelyyn:

Puhdistettavuutensa ansiosta Asahi-leikkuulauta sopii erityisen hyvin lihan leikkaamiseen ja käsittelyyn. Nopea kuivuminen ja helppo puhdistettavuus tekevät siitä hygieenisen valinnan ammattikeittiöihin.

Huomioitavaa:

Vaikka Asahi-leikkuulaudat kestävät tiskikonepesun, on suositeltavaa välttää niiden altistamista suoraan auringonvalolle tai kuumalle tiskikoneelle pystyasennossa, sillä tämä voi aiheuttaa laudan taipumista.

Hyödyt:

• Tärinän vaimennus: Asahi-leikkuulaudat vaimentavat tärinää, mikä tekee leikkaamisesta pehmeämpää ja hiljaisempaa.
• Veitsien kestävyys: Pehmeä mutta kestävä pinta säilyttää veitsiesi terävyyden pidempään.
• Ympäristöystävällisyys: Asahi-leikkuulaudat on valmistettu ympäristöystävällisistä materiaaleista, mikä tekee niistä ekologisen valinnan.

Asahi-leikkuulaudat ovat täydellinen yhdistelmä kestävyyttä, toimivuutta ja ympäristöystävällisyyttä, joka palvelee sekä ammattilaisia että kotikokkeja.

ASAHI kumileikkuulauta ja miten sitä huolletaan.