Olen jo pitkään etsinyt parasta mahdollista laadun ja hinnan tasapainoa rakentaessani veitsen teroituspakettia, joka sopii erityisesti aloittelijoille ja kotikäyttäjille. Tätä kokonaisuutta aloin kutsua nimellä Hiomakivi Pack – ja täytyy sanoa, ettei projekti ole ollut aivan yksinkertainen!
Hiomakivissä tehokkuus, käyttömukavuus ja kestävyys kulkevat usein käsi kädessä korkeamman hinnan kanssa. Nyt olen kuitenkin onnistunut kokoamaan paketin, jossa ei ole halpakivien pehmeyttä – eikä myöskään ylikovien kivien mukanaan tuomaa epämukavuutta.
Tämä on jo kolmas versio paketista. Ensimmäisessä versiossa kivien koko oli selkeä heikkous, ja se korjattiin toisessa versiossa. Tässä kolmosversiossa #3000-kiven tilalle on valittu tehokkaampi vaihtoehto, ja hiomakiven pidike on vaihdettu Naniwan laadukkaaseen ja tukevaksi todettuun malliin.
Pakettiin kuuluu #800-karkeuden hämmästyttävän tehokas teroituskivi, josta voi siirtyä suoraan mukana tulevaan #3000-kiven viimeistelyyn. Viimeistelykiven käyttömukavuus on omassa hintaluokassaan erinomainen, ja uudistettu kivi parantaa koko setin hinta-laatusuhdetta. Näillä kivillä voi teroittaa myös kovia hiiliteräsveitsiä.
Paketin kivet ovat niin sanottuja semi-uppokasteltavia, eli ne vaativat vain noin 4–5 minuutin liotuksen ennen käyttöä. Teroituksessa kannattaa kokeilla eri vesimäärillä ja löytää itselle sopivin työskentelytapa.
Hiomakivien huoltoa varten mukana on tasoituskivi, jolla pinnat saa pidettyä suorina ja käyttöikää pidennettyä. Tasainen kivi varmistaa myös sen, että veitsiä voi teroittaa tasalaatuisesti koko terän mitalta. Lisäksi käyttöä helpottavat huippulaadukas pidike sekä veitsen kulmaohjain.
Videolla esitellään Hiomakivi Pack V3 ja jaetaan vinkkejä teroittamisen aloittamiseen. Mukana näkyy myös #400-kivi, joka sisältyy Hiomakivi Pack – Iso V3 -pakettiin.
Hiomakivi Pack V3. Uudistetun paketin läpikäynti ja Pegasus veitsen teroitus.

PAKETISSA MUKANA:
HIOMAKIVET (kivien mitat voivat vaihdella muutaman millin)
Karkeus: #800 (materiaali: korundi)
Pituus: 209 mm
Leveys: 65 mm
Paksuus: 32–34 mm
Paino: 886 g
Karkeus: #3000 (materiaali: korundi)
Pituus: 209 mm
Leveys: 65 mm
Paksuus: 34 mm
Paino: 768 g
TASOITUSKIVIKarkeus: #180
Pituus: 170 mm
Leveys: 55 mm
Paksuus: 28 mm
Paino: 430 g
LISÄKSI: kulmaohjuri ja hiomakiven pidike
HUOM!
Tämä hiomakivi on ns semi-uppokasteltava kivi. Toimii parhaiten 5-10min kastelun jälkeen. Älä säilytä kiveä vesialtaassa. Teroituksen jälkeen pyyhi kivi heti puhtaaksi pyyhkeellä. Näin saat kiven siistin näköiseksi ja saat kuivumisprosessin käyntiin. Aseta kivi kuivumaan sellaiseen asentoon, että se ei kosketa kiinteätä pintaa. Laita kivi makaamaan esim kynän päälle. Anna kiven kuivua hitaasti ja rauhassa, ilman erillistä lisälämmitystä. Älä aseta kiveä suoraan auringon valoon. Äläkä anna kiven jäätyä kosteana. Kuivuminen kestää yli vuorokauden. Säilytä kivi suojassa kolhuilta esim. omassa laatikossa.